

福岡・100年続くもつ鍋一藤の、醤油味もつ鍋セットです。スープ・もつ・ゆでチャンポン・薬味(4~6人前)を冷凍でお届けします。こだわりのもつは国産の黒毛和牛を使用しています。スープのベースとなるだしは、1日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れることでしっかりと旨味を引き出しています。そこに国産青森県産のスライスニンニクや九州産の野菜の旨味を加えることで、香りが丸くなりのどごしのよい醤油スープとなりました。締めには付属のチャンポンはもちろんのこと、ご飯を用意していただき雑炊にしてもおいしく召し上がれます。本場のもつ鍋の味わいをご堪能ください。
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