

味付けは塩、胡椒、ナツメグのみ。ふわっと広がる肉の旨味を活かすため、一つ一つ手作業で丸めて作りました。こだわりの黒毛和牛・鹿児島黒牛「小田牛」100%のハンバーグステーキです。餌にこだわった小田牛のハンバーグは、肉本来の味を十分に味わって頂くためにソースはあえて付けておりません。どうぞご賞味ください。
【鹿児島黒牛「小田牛」】
おいしい牛肉とは細やかな味わいが感じられる牛肉だと考え、ストレスのない環境でのびのび育てているのが大きな特徴です。環境や飼料にこだわり、小田牛ブランドと称される健康で旨味のある牛肉に仕上げています。