

さかうえの「リブロースステーキ」3パックです。牛本来の生活を営み健康的に過ごした里山牛は余分な脂が少なく食べ疲れしにくいため、幅広い年代の方々に美味しくお召し上がりいただけます。リブロースは適度にサシが入り、脂に甘みがあり肉質がきめ細かく柔らかい部位になります。赤身が多く、しっかりと食べごたえのある弱火でじっくりゆっくり焼いて、岩塩とレモン汁で食べるのがおすすめです。きめ細やかな肉質と肉本来の旨味をご堪能ください。
【里山牛】南九州産のグラスフェッド黒毛和牛。餌には自然に生えている草とさかうえの農場で生産した牧草飼料(非遺伝子組み換え)のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。