

職人が一本ずつ手作業で仕上げたFlavor Terrine「上級抹茶テリーヌ」です。
江戸時代初期から続く自園を持つ製茶問屋、茶道家たちが愛する高品質な抹茶を世に送り出している山政小山園の上級宇治抹茶を使用しています。砂糖は江戸時代からの製法を守り日本の在来種の竹糖を使用して職人の手仕事により生み出される徳島県産和三盆を、ホワイトチョコはアルプス山脈の恵みにより育った自然放牧牛のミルクとオーガニックカカオバターを使用しています。製茶のプロも認める味わいは、茶道で提供される最上級の濃茶と和三盆のお茶菓子を同時に楽しんだかのような味わいをご堪能いただけます。OMOTENASHI Selection 2022 受賞商品。