

「爽やか信州軽井沢 熟成5点セット」はハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げたハム・ベーコン・ウインナーのセットです。長期熟成により素材のうまみを引き出した特色JAS規格を取得しています。
【熟成ロースハム】7日間以上熟成させ、素材が持つ旨みと風味を引き出したロースハムです。厚めに切って、フライパンで両面に焦げ目をつけると香ばしい味わいになります。
【熟成ベーコン】焼いたときに溢れ出す豚ばら肉のジューシーな脂がたまらない一品です。
【熟成あらびきポークウインナー】プリッとした食感と、ジュワっと染み出すジューシーな肉汁が特徴。味わい深いプレーンタイプの熟成あらびきウインナーです。
【熟成ハーブポークウインナー】独自にブレンドした3種類のハーブ(タイム、バジル、マジョラム)にレモンを加えて、すっきり爽やかな味に仕上げました。