「かに物語 カニたっぷりスープ 2種セット」はかに物語のスープの2大人気商品であるビスクとチャウダーの詰め合わせです。幻の蟹といわれる「Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)」をたっぷり使い、殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取って作っています。 【ビスク】Deep Sea Red Crabの出汁に、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。蟹の剥き身がたっぷり入っています。寒い季節は温めて、暑い季節は冷やして、パスタソースや、ドリアやリゾットのソースにも。 【チャウダー】Deep Sea Red Crabの出汁をホクホクした食感のひよこ豆や野菜と一緒に煮込み、ミルクでまろやかに仕上げました。身がたっぷり入った殻付きのDeep Sea Red Crabもゴロゴロと入っています。