

国内産の小麦を原料に使用した「伊勢の精 手延べ 半生ひやむぎ」です。三重県の北部大矢知地区に伝わる手延べ製麺技法を研究し、より作り立ての美味しさが味わえる半生麺を独自に開発しました。乾燥済みの手延べ麺を戻したものではなく、乾燥工程より半生状態にて製品化したもので、保存料等を使用せず常温保存が可能です。そのため日常のストックにもおすすめです。冷や麦をゆで上げてから、添付のめんつゆを薄めてたつけ汁でお召し上がりください。
※本品は「三重県食品の自主衛生管理認定制度HACCP(ハセップ)手法認定施設」の第23号として認証された工場で製造しています。