オーナーシェフの石井さんは、ベーカリー界の巨匠 西川功晃シェフに師事し、神戸の有名なブーランジェリー「コムシノワ」での修業を経て、2012年に茅ヶ崎にB-grottoをオープンしました。 パン屋さんが多いことでも知られている茅ヶ崎で、人気のパン屋ランキングでは常に上位に入る人気店です。
~朝の食卓に焼き立てのパンを~
厳選した材料と手間と愛情をこめたパンは、近隣の方の朝ごはんに作りたてのパンをお出ししたいという想いから6時30分に開店し、80種類ものパンを取り扱っています。 石井さんは、なんとそのために毎日1時過ぎには起きてパン作りを始めるそうです。 B-grottoのファンにも人気の商品が入っているセットです。 素材を活かした、毎日食べても飽きない味をぜひお楽しみください!!
神奈川県優良小売店舗表彰受賞
雑誌「湘南スタイル」他多数掲載
おまかせセットは季節やその時に人気商品等を考慮して選定し、お届けできるようにした詰め合わせとなっております。食品廃棄ロスにつながります。
~冷凍パンのおいしい召し上がり方~
冷凍のパンは、自然解凍した後、霧吹きをしてオーブントースター等に軽めに焼いてお召し上がりください。
お店の焼き立てのように美味しくなります。
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
スイーツ系のパンはトースターで温める際に焦げやすいのでアルミホイルで包んで焼くと美味しく召し上がれます。