文明堂ギフト特撰五三カステラ0.5B号 5切入紙箱熨斗対応のしお菓子贈り物お歳暮年賀内祝御礼お祝い法事スイーツ

Name: 文明堂 ギフト 特撰五三カステラ0.5B号 5切入 紙箱 熨斗対応 のし お菓子 贈り物 お歳暮 年賀 内祝 御礼 お祝い 法事 スイーツ
SKU: S225-3010100000994
Price: 2670.0 JPY
Availability: InStock

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内訳

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文明堂特撰五三カステラ0.5B号 5切入紙箱
卵黄と卵白の重量比率を「5：3」とした、こだわりの生地を職人の手により一つひとつ丁寧に焼き上げた文明堂の特撰カステラ。
この上ないコクとしっとりした口どけの良い食感をご堪能いただけます。

商品の特徴

さらにおいしく、リニューアル
文明堂が100年培ってきた「焼きの技術」を生かし、特撰カステラをリニューアルいたしました。
卵黄をさらに増やし、小麦粉を限界まで減らすことで実現した、この上ないコクとしっとりとした口どけのよい食感をご堪能いただけます。

原材料から包装まで細かくこだわり抜き、職人の手によりひとつひとつ丁寧におつくりしている文明堂の特撰カステラを、どうぞお楽しみくださいませ。

おいしさの黄金比「5:3」
五三カステラという名前は、卵黄と卵白の比率に由来しています。

徳川～明治時代の文献に残っている、焼き上げるのは困難と言われていた「五三焼(ごさんやき)製法」を、文明堂の技術をもって再現しました。

さらに、これまでの個数比率5:3から、重量比率5:3に配合を見直し。
卵黄をさらに増やすことで、卵の深いコクを感じられるカステラに仕上げました。

こだわりの原材料
卵、砂糖、小麦粉、水あめ、蜂蜜のみの原材料でおつくりしています。

粒子の細かい小麦粉で食感をととのえる。
徳島県産和三盆糖と北海道産シナ蜂蜜を入れることで卵のコクを生かす。
しっとり感を保つため大粒のザラメを敷く。
シンプルな原材料だからこそ味に直結するため、ひとつひとつにこだわっています。

お祝い事を彩る、金色の包装
結婚や出産、卒業やお誕生日など、様々なお祝い事を彩る、専用にご用意した金色の包装紙でお包みいたします。
気持ちに華やかさを添え、大切なプレゼントを贈るのはいかがでしょうか。

中身はカット済み。贈るお相手様の手も煩わせず、すぐにお召し上がりいただけます。
(※弔事用の掛け紙をご指定いただいた場合は、銀色の包装紙でご用意いたします。)

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商品詳細

アレルギー情報

商品詳細
メーカー	文明堂
内容量	特撰五三カステラ 5切入
原材料	鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存
賞味期限	製造日含め20日
宅配区分	常温
包装形態	化粧箱(二重包装)
箱種類	紙箱
外箱サイズ	約15.3×11.9×7cm