岡山発酵熟成肉チャックアイロール牛ステーキ計300g 岩塩付岡山グルメステーキすてーき熟成肉アメリカ牛ギフト

Name: 岡山 発酵熟成肉 チャックアイロール牛ステーキ 計300g 岩塩付 岡山グルメ ステーキ すてーき 熟成肉 アメリカ牛 ギフト
SKU: S225-8000000060730
Price: 5500.0 JPY
Availability: InStock

岡山グルメステーキすてーき熟成肉アメリカ牛ギフト<br>

在庫残り：20 ポイント1倍

5,500 円(税込)

獲得予定ポイント： 50 ポイント(1倍)

内訳

数量

この商品について問い合わせる

お得なクーポンがあります

商品詳細

岡山　発酵熟成肉チャックアイロール牛ステーキ　計300g　岩塩付
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。
従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良い肩ロース肉。
熟成肉の本場アメリカの味をご家庭で是非一度ご賞味ください。
※岩塩2種と焼き方レシピ付き

アレルギー情報

セット内容
・牛カタロース(150g)×2・ピンク岩塩(1g)×1・岩塩(1g)×1・焼き方レシピ

送料
※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、別途追加送料が発生します。予めご了承の上ご注文ください。

備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
　あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。