「中國菜 老四川 飄香」井桁シェフ監修 担々麺2種食べ比べセット 各3食入「中國菜 老四川 飄香」オーナーの井桁良樹シェフ監修。
ふわっと華やかな香りが広がります。
唐辛子や花椒の麻辣が幾重にも追いかける餡でありながら、やはり主役は「なま麺」と思わせる逸品です。
茹でむらがでないように袋詰めの形状も工夫しています。
お好みでナッツや香菜を添えてお召し上がりください。
【汁なし担々麺】ひき肉の旨味たっぷりの餡を、なま麺と混ぜたときに旨辛い香りが最大限に広がり、唐辛子の辛さと花椒の爽やかなしびれがバランスよく舌を刺激します。
【汁あり担々麺】芳醇な胡麻の香りと奥深い旨味のある辛さ、花椒の痺れる刺激が相まって、濃厚でありつつ飲み干せる極上スープに仕上がりました。
老舗「橋爪製麺」のなま麺とのコラボレーションで、贅沢な一品に。
アレルギー情報原材料【汁なし担々麺の素】牛挽肉(オーストラリア産)、豚挽肉(国産)、長葱、醤油漬青菜、甜麺醤、ガラスープ、植物油脂、醤油、揚げ葱、紹興酒、みじん切ニンニク、おろし生姜/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【汁あり担々麺の素】肉みそ(牛挽肉、豚挽肉、甜麺醤、その他)(国内製造)、長葱、辣油(植物油脂、唐辛子、玉葱、その他)、甜麺醤(醤油、砂糖、合成清酒、その他)、醤油漬青菜、ガラスープ、醤油、醸造酢、芝麻醤、みじん切りニンニク、花椒/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・落花生・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【汁あり担々麺スープ】ガラスープ(国内製造)、芝麻醤、醤油、辣油(植物油脂)、唐辛子、花椒、その他)、醸造酢、甜醤油、花椒/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・落花生・ごま・大豆・鶏肉を含む)【なま中華麺】小麦粉(国内製造)、全卵粉、卵白粉、小麦たん白、食塩、植物油脂/かんすい、乳酸Na、酒精、加工でん粉、酵素、着色料(クチナシ黄色素)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
セット内容・汁なし担々麺の素(100g)×3
・汁あり担々麺の素(100g)×3
・汁あり担々麺のスープ(350g)×3
・生中華麺(120g)×6
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商品説明 |
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メーカー | 中華・高橋 |
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宅配区分 | 冷凍 |
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保存方法 | -18℃以下で冷凍保存してください。 |
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原産国 | 日本 |
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賞味期限 | 製造日より100日 |
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包装形態 | 簡易包装 |
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商品サイズ | 21×32×10.5cm |
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