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鯨須の子大和煮
大きな鯨の体からでも1〜2%ほどしか取れない霜降りの希少部位:須の子(すのこ)を使用した贅沢な商品です。
大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けです。
鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。
風味の良さに拘った国産の千切り生姜もお楽しみください。
何かアレンジをしたくなってしまいますが、この商品は缶を開けてそのままで(もしくは少し温めて)霜降り部位を堪能いただけたら嬉しいです。
離島及び、沖縄県