成城石井
イタリア最大級のスパークリングワインメーカー「ゾーニン」すっきり爽やかな辛口でアペリティフはもちろん、食中酒として幅広くお楽しみ頂けます。
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地場品種であるグレラから造られており、ゾーニンプロセッコはフレッシュで個性的、そして伝統を忠実に守りながらも、真にモダンなイタリアワインをお楽しみください。
メーカー:200年近くも素晴らしいイタリアワインを作り続けてきたゾーニンは、今日も品質への情熱、人生への愛、美の探究、環境配慮を大切にしている。
製造:優しくプレスしたグレラ種から得られたモストのうち、50%は18℃で一次発酵、残りの50%は発酵させずに0度で保管される。その後、これらは一緒にステンレスタンクに入れられ、シャルマ法でスパークリングとなる。
色:明るい淡い麦わらがかった黄色。細かいクリアなムース(泡)ととても繊細な泡立ち。
香り:魅力的で強烈。とてもフルーティーでアロマティック、微かに藤の花の香りやレネット種のリンゴが香ります。
味:とてもよくバランスがとれていて魅力的で、グレラ種の特徴であるとても繊細なアーモンドの香りがします。
アルコール分:11%
タイプ:辛口
【受賞】
ベルリンワイントロフィー2016 金賞
ブリュッセルコンクール2016 金賞
ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティション 銀賞