かつお節本枯節1節削り器太郎セット本枯れ節削り節最高級土佐高知県農林水産大臣賞産直産地直送常温便同梱不可指定日不可お取り寄せグルメ食品

Name: かつお節 本枯節1節 削り器太郎セット 本枯れ節 削り節 最高級 土佐 高知県 農林水産大臣賞 産直 産地直送 常温便 同梱不可 指定日不可 お取り寄せグルメ 食品
SKU: S296-usamon-004
Price: 5780.0 JPY
Availability: OutOfStock

本枯鰹節かつおぶし鰹節かつお節カツオブシ削り器付き

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内訳

〇鰹節の中でも最高級品！本鰹節（本枯れ節）
昔ながらに製造する、本鰹節（本枯れ節）は鰹の生切りから、
煮沸、焙乾しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返し約6ヶ月かけて仕上げる鰹節の中でも最高級品です。
出来上がった本鰹節（本枯れ節）は生の鰹約10ｋｇに対して、
約1.6kgから1.7kgで旨みが凝縮されいます。

〇農林水産大臣賞受賞！香り風味が一味違う鰹節
専用の本鰹節削り器付きです。
鰹節（本枯れ節）は、香り風味とも一味違い、本来の鰹削り節の味がご賞味いただけます。
和食の出汁、冷や奴、これだけで酒のつまみになるほどです。
濃縮した旨みは、料理のグレードを一段と引き上げます。
第19回全国鰹節品評会で農林水産大臣賞を受賞。