●中尾アルミ・シルクフライパン30cmに適応するアルミ製の蓋です。
●表面にはアルマイト加工が施されています。
●調理中は取っ手が熱くなりますのでご注意ください。
おすすめポイント
※商品ページ内にはサイズ違いの画像を使用しています
シルクフライパンで使える専用蓋 30cm用中尾アルミ・シルクフライパン30cmに適応するアルミ製の蓋です。中尾アルミ製のアルミフライパンにもご利用いただけます。表面にはアルマイト加工が施されているので、変色・腐食に強く、耐摩耗性が向上しキズもつきにくくなっています。
一緒に使えるシルクフライパンはふっ素樹脂加工が施されているので、プロユースの道具を初めて使う方でも扱いやすいです。
※調理中は取っ手が熱くなりますのでご注意ください。
商品詳細
アルミ:熱伝導性が良くお手入れがしやすいアルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。また、アルミ自体が保護膜(黒ずみ)を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。
使用方法
・汚れがひどい場合:クレンザーなどの研磨剤の入った洗剤を適量と水を少量つけて、スチールたわしなどで磨いてください。黒ずみが落ちたら使用前の準備をもう一度行ってください。
アルマイト加工の場合
・ご使用前に:洗剤でよく洗ってからご使用ください。
・汚れがひどい場合:お湯で汚れをふやかしてからスポンジなどで洗ってください。
※アルマイト製品は保護被膜がかけてあります。研磨剤の入ったスチールたわしなどを使うとキズになる恐れがあるので、使用は避けてください。ブランド紹介
板厚が均一中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1~2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。
永く使えるシェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。
サイズ | 内径:約 30(cm) |
重量 | 約 0.4kg |
内容量 | 1個 |
材質 | アルミ |
生産国 | 日本製 |
注意事項 | ※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています |
区分 | 返品・キャンセル区分(不可) |