●世界一の評価を受けたデンマーク・ガストロラックス社のフライパンです。
●こびりつかない性能と耐久性の両方を兼ね備えたコーティングです。
●熱をたっぷり蓄えられるので、弱火でじっくり安定した調理ができます。
●持ち運びや洗いやすさを考慮した補助ハンドル付きです。
●汁がこぼれにくい特殊加工により、スープを注いでも液だれしにくくなっています。
●取っ手は着脱でき、ネジ、リベット不使用の一体成形です。
●ガスコンロやIHをはじめとするさまざまな熱源に対応しています。
●オーブン調理が可能です。
おすすめポイント
世界No.1品質のバイオタンバイオタンはアルミ鋳造コーティングで世界一の評価を受けたデンマーク・ガストロラックス社のフライパン・鍋です。最適なコーティングを長年研究し続け、こびりつかない性能と耐久性の両方を兼ね備えたバイオタンコーティングが開発されました。底面には厳正な生産管理体制の証であるシリアルナンバーが刻印されています。高品質であると共に、ひとつひとつが世界に一つだけ、あなただけの特別なフライパンになります。
重厚な作りでプロの仕上がりにバイオタンに使用されている素材のアルミニウムは、高純度のアルミ素材(95%ヴァージンアルミ、5%同工場内再生アルミ)を使用しています。比熱は鉄の約2倍、熱伝導率は鉄の約4倍もあり、他の一般的な素材のフライパンよりも調理の性能が優れています。アルミで重厚かつ緻密に作られた重いフライパンは、最適な熱分布と蓄熱性能を発揮し、省エネでおいしい料理に仕上がります。
人にやさしく、地球環境にも配慮自然由来のバイオミネラルを使用したコーティングで、デンマーク科学技術局にて安全性を証明しています。有毒なPFOS/PFOAを含まず、人体に安全なフライパンとして2年毎の厳しい審査を通過して認可を受け続けています。人にも環境にもやさしく、安心して使い続けられます。
「こびりつかない」ことを2年間保証こびりつかない、長持ちする事が良いフライパンの基準です。バイオタンは唯一「こびりつかない」ことを2年間保証しています。
商品詳細
長持ちするコーティングの構造人工的には作ることができない、強固で特殊な構造を持つ天然のバイオミネラルと珪藻土が、コーティングの骨材として使用されています。その骨材のナノレベルの隙間までフッ素樹脂が浸透し、一体化した構造になっています。この特殊な構造が、長持ちするコーティングを形成しています。
IHの性能を最大限に引き出す底面の厚みを7~8mmと分厚くする事で歪みの発生を抑え、IHクッキングヒーター表面に密着し、IHの性能を最大限に引き出します。底面を分厚くする事は歪みの発生を抑えるだけでなく、底の焦げ付きを防いだり、熱を沢山蓄えて美味しく調理できる事にもつながります。
汁がこぼれにくい特殊加工縁の裏にある溝(ドリップストッパー)により、スープを注いでも液だれしにくく、フライパンを汚しません。
重さをカバー 美味しい料理を作るのに絶対欠かせない重さですが、持ち運びや洗いやすさを考慮した補助ハンドルが重さをカバーします。
| | まっすぐ着脱できる取っ手 握りやすい取っ手は、まっすぐ着脱できるので、オーブン調理もスムーズに行えます。またネジ、リベット不使用の一体成形なのでガタツキが発生しません。
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ブランド紹介
ガストロラックス社ガストロラックス社は、世界で初めて手製アルミ鋳造フライパンやチタンコーティングを開発した、フライパンのリーディングカンパニーです。従来のコーティングに満足することなく、さらに良いコーティングを研究し続け、ついに開発されたのが、ガストロラックス社最高峰シリーズ、バイオタンです。
ドイツの政府機関も出資するtest誌にて、アルミ鋳造コーティングフライパンの中で品質世界一の評価を獲得しています。
ご注意点
保証をご依頼の前に万一、こびりつくようになってしまった場合、先ずは4つの項目に該当する内容が無いかチェックしてみてください。原因に該当しない場合は、輸入元にてこびりつきの確認テストを実施します。こびりつきが認められた場合、取扱説明書および保証書の内容に則し、交換になります。
サイズ | 外寸:約 幅48.5×奥行27.1×高さ7.5(cm) 内寸:約 高さ4(cm) 内径:約 26(cm) 鍋底直径:18cm 取っ手取り外し時:幅35.7×奥行27.1×高さ4.7(cm) |
重量 | 約 1305g |
容量 | 約 1.8L |
内容量 | 1個 |
材質 | アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレス |
生産国 | デンマーク製 |
耐熱温度 | 250度 |
パーツ別耐熱温度 | 取っ手:240度 |
電子レンジ | 使用不可 |
オーブン | 使用可能 |
熱源 | IH・ガス火両対応 |
区分 | 返品・キャンセル区分(不可) |