おすすめポイント
美しい見た目で清潔感のあるオールステンレス刃からハンドルまでつなぎ目のない、一体型のオールステンレス製コンパクトナイフです。ステンレスの清潔感を活かした凹凸の少ないシンプルな形状です。無駄のない美しいフォルムで、機能性だけでなくデザイン性の高さも魅力の一つです。
コンパクトだけど本格派ナイフコンパクトナイフながらも、包丁と同じ本格刃付けです。豆腐などの柔らかい食材から、人参やかぼちゃなど硬い野菜までスッと切ることができます。
ペティナイフのように使える刃渡り12cmと短く、ペティナイフのように小回りの利くコンパクトサイズです。野菜や果物の皮むき、飾り切りなど細かい作業にも向いています。朝食やお弁当作りなどちょっとした作業にもさっと使えます。
商品詳細
左右どちらでも使いやすい両刃付け両刃付けで、左右利き手を問わずお使いいただけます。両刃は直線的に力が入るため、幅広い食材に対応できます。
凹凸の少ないハンドルハンドルは、凹凸が少なく握りやすい形状です。手からハンドルが抜けにくいよう、柄尻に向けて厚みを増して設計されてます。
つなぎ目がないからお手入れしやすい衛生的なオールステンレスハンドルで、刃体からハンドルまでつなぎ目のない一体構造です。汚れが溜まらないので洗いやすく、いつも清潔にお使いいただけます。
食洗機・煮沸消毒にも対応食器洗浄機や食器乾燥器、煮沸消毒に対応しています。食器と一緒に洗えるので、日々のお手入れも簡単です。
サヤ付きで持ち運びに便利収納や持ち運び時に便利なサヤ付きです。サヤは開口部を大きくし、水切れの良さに配慮しています。
アウトドアにも最適持ち運びやすいサヤ付きなのはもちろん、丈夫でサビに強いオールステンレス製なので、BBQやキャンプなどアウトドアシーンにも最適です。
角研石やシャープナーの使用可能角研石やシャープナーで研ぎ直しが可能です。切れ味が落ちたと感じられたら砥ぎ直しすることをおすすめします。
ブランド紹介
古来より受け継がれる技術 関孫六関(美濃)では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
サイズ | 約 幅24×奥行3.1×高さ1.8(cm) 板厚:1.5mm |
重量 | 約 78g |
内容量 | 1本 |
材質 | 刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け) 柄:18-8ステンレススチール サヤ:ポリプロピレン、合成ゴム |
原産国 | 本体:日本、サヤ:中国 |
パーツ別耐熱温度 | サヤ:100度 |
食器洗い乾燥機 | 使用可能 |
区分 | 返品・キャンセル区分(小型商品) |