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商品紹介 |
名称(原語) ロジャーグラート カバ プラチナ ドゥミ・セック レセルバ 商品詳細 一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、ワンランク上の上品なカバ。甘すぎず辛すぎない味わいは万人受けすること間違いなし!一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、上品な味わい。【色】淡い黄色 【香り】リンゴや洋ナシのコンポート、レモン・グレープフルーツなどの柑橘系、ブリオッシュ 【味わい】洋ナシやモモなどのジューシーな果実味が余韻までまろやかに広がり、豊かでフレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。甘やかながらミネラルを感じる上品な味わいです。ラベルがドンペリっぽいで有名なロジャーグラートの、ドゥミセック=甘すぎない・辛すぎない味わいで飲み易い1本。ちなみにロジャーグラートのロゼはTV番組「芸能人格付け●ェック」でセレブが「ドンペリロゼより美味しい」と言ったことで一躍有名に。 料理 ホワイトソース、エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら、ポークスペアリブ、フルーツ全般、 クレマカタラナ(カスタードクリームを用いたカタルーニャの焼き菓子) 生産者情報 ロジャーグラート ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。 1860年、ジョセップ・カナルスは、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ(酒蔵)を作りました。 その後、ジョセップは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。 栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてシャンパン造りを試みました。 その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。 ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。 ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。 味わい ![]() 品種 チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% アルコール度数 12% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 三国ワイン株式会社 東京都中央区新川1-17-18 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 |