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フレッシュながら濃厚な本格派ソーヴィニヨン・ブラン
輝かしいペールイエロー 、低温発酵したことで生まれる、華やかで熟した柑橘類、パッションフルーツの香り。ジューシーなパッションフルーツと黒スグリの風味と、爽やかなハーブがコクのある味わいをしっかりと支えています。サブリージョンの特徴を象徴するような潜在的で魅力的なミネラルがこの素晴らしい味わいを強調しています。複雑味があり、穏やかな酸味を伴った柔らかいテクスチャーが印象的です。フレッシュでありながら濃厚な味わいです。クリーミーな質感に隠れたほのかな酸味が全体を引き締め、果実感のある余韻を楽しめます。海老の天ぷら、手羽先、白身魚のフライ、牡蠣フライと良く合います。