暮らすグルメ
石灰質土壌から生まれるミネラリーなシャルドネ輝きのある黄色。洋梨や白桃などのフルーツのアロマを覆うように、ミネラルの香りやトーストしたナッツ、小麦の香ばしいニュアンスを感じます。味わいはフレッシュな果実味と、リマリ・ヴァレーの石灰質土壌に由来するミネラル感があり、ソフトでクリーミー、酵母のテクスチャーがワインにバランスを与え、長い余韻へと導いています。白身魚のムニエル、海老グラタン、牡蠣のリゾットなクリーム系のソースに良く合います。
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