美しい深紅の色合い
12世紀からの歴史ある単一畑のブドウ100%使用マァジ マッツァーノ”アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
MASI Mazzano Amarone della Valpolicella Classico長い余韻を味わえる至高の逸品
美しい深紅の色合い。熟したチェリーやブラックベリー、プラムなどの濃縮された香りが印象的です。口中では甘草などのスパイスやビター・チョコレートの香りがいっぱいに広がります。またドライで、非常に余韻が長く、時間が経つとさらにしなやかな香りが溢れてきます。
力強い味わいが心地よいワイン9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、マッツァーノの畑の横にある大きな窓を配した乾燥小屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干しされます。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。その後45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵へと続きます。熟成は、2年目と3年目の600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽で36ヶ月間熟成。最低6ヶ月間瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・Gambero Rosso 3 Bicchieri (2012, 2006, 2001)
・Bibenda 5 Grappoli (2011, 2009, 2007, 2006, 2003, 2001, 2000)
・Parker Point 92PT(2003, 2001) 88PT(2000)
・WineSpectator 95PT(2009) 94PT(2007, 2006, 2004) 93PT(2003, 2000) 91PT(2001)
アマローネのエキスパートマァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREEN
マァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。