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![ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン 750ml[常温]【4～5営業日以内に出荷】[W] フランス 白ワイン 倉庫A](/html/upload/save_image/shop/17530/product/3336606/image_l.jpg)
リッチで厚みのあるマルサンヌ100％の白
テロワールを生かしたエレガントローヌ
ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン
Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Jalets Blanc
テロワールを生かしたエレガントローヌ
クローズ・エルミタージュ“レ・ジャレ”は、“Les Jalets” （レ・ジャレ）にある６ヘクタールの畑のぶどうと、一部の買い付けぶどうからつくられます。”レ・ジャレ“という名は、古いフランス語で 「小石」を意味し、アルプスの氷河によって運ばれたものです。氷河起源の母岩を持つ小石がちな粘土質土壌、樹齢25年の樹からぶどうを手摘みで収穫しています。マロラクティック発酵後、熟成は卵型コンクリートタンク、フレンチオーク樽、ステンレスタンクなどをぶどうの個性を最大限に生かしながら使い分け、澱とともに８か月間シュール・リーを行う。
名門の品格とローヌのテロワールを追求
ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、ローヌワインの更なる可能性を追求し続けています。その功績はロバート・パーカーはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ビオディナミ転換ー偉大なワインはぶどうの樹から生まれる
ポール・ジャブレ・エネは「偉大なワインはぶどうの樹から生まれる」として、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100ｈaのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。
オーナー・醸造責任者であるカロリーヌ・フレイは2006年の就任以来、ビオディナミ農法への転換を推進し、2016年までに約120haの自社畑すべてでエコセールの認証を取得しました。除草剤の使用を禁止し、有機肥料を採用、土壌の微生物の動きを活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
テロワールを生かしたエレガントローヌ
ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン
Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Jalets Blanc
リッチで厚みのあるマルサンヌ100％の白
輝きのある淡い黄色、白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さやアーモンドのような香ばしさが長く続きます。お肉のテリーヌ、チキンや白身魚のフライ、シェーブルチーズ（山羊乳）、いちじくやレーズンナドノドライフルーツやナッツなどと好相性です。
テロワールを生かしたエレガントローヌ
クローズ・エルミタージュ“レ・ジャレ”は、“Les Jalets” （レ・ジャレ）にある６ヘクタールの畑のぶどうと、一部の買い付けぶどうからつくられます。”レ・ジャレ“という名は、古いフランス語で 「小石」を意味し、アルプスの氷河によって運ばれたものです。氷河起源の母岩を持つ小石がちな粘土質土壌、樹齢25年の樹からぶどうを手摘みで収穫しています。マロラクティック発酵後、熟成は卵型コンクリートタンク、フレンチオーク樽、ステンレスタンクなどをぶどうの個性を最大限に生かしながら使い分け、澱とともに８か月間シュール・リーを行う。
名門の品格とローヌのテロワールを追求
ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。
1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、ローヌワインの更なる可能性を追求し続けています。その功績はロバート・パーカーはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。
ビオディナミ転換ー偉大なワインはぶどうの樹から生まれる
ポール・ジャブレ・エネは「偉大なワインはぶどうの樹から生まれる」として、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100ｈaのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。
オーナー・醸造責任者であるカロリーヌ・フレイは2006年の就任以来、ビオディナミ農法への転換を推進し、2016年までに約120haの自社畑すべてでエコセールの認証を取得しました。除草剤の使用を禁止し、有機肥料を採用、土壌の微生物の動きを活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。
お得なクーポンがあります
商品詳細
名称（原語）
Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Jalets Blanc
ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン
商品紹介
輝きのある淡い黄色、白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さやアーモンドのような香ばしさが長く続きます。お肉のテリーヌ、チキンや白身魚のフライ、シェーブルチーズ（山羊乳）、いちじくやレーズンナドノドライフルーツやナッツなどと好相性です。
味わい
辛口
品種
マルサンヌ100％
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
フランス
輸入者
三国ワイン株式会社
東京都中央区新川1-17-18
Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Jalets Blanc
ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン
商品紹介
輝きのある淡い黄色、白い花の華やかな香りの後に、熟したアプリコットやサンザシ、そして爽やかなハーブのニュアンスを感じます。フルボディタイプの白ワインで、余韻にハニートーストのような甘さやアーモンドのような香ばしさが長く続きます。お肉のテリーヌ、チキンや白身魚のフライ、シェーブルチーズ（山羊乳）、いちじくやレーズンナドノドライフルーツやナッツなどと好相性です。
味わい
辛口
品種
マルサンヌ100％
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
フランス
輸入者
三国ワイン株式会社
東京都中央区新川1-17-18
この商品の情報
商品名
ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン 750ml[常温]【4～5営業日以内に出荷】[W] フランス 白ワイン 倉庫A
商品コード
S322-333922-6327
価格
販売価格：
3,773
円
獲得予定ポイント： 170 ポイント
獲得予定ポイント： 170 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
代金引換
ご注文に関する注意事項
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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