暮らすグルメ
しっかりとした渋みで飲みごたえ有!輝きのあるガーネット色で、ブラックベリー、カシス、胡椒、なめし革、鉄分、メントール、シナモン、樽のロースト感 を感じられます。。ジューシーな凝縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラム、さらにタナ種特有の心地よいタンニンが感じられます。非常に濃厚で気品を感じさせる果実味があり、タンニンは豊かで、酸が力強く、渋みもはっきりしています。酸が効いたタンニンが特徴的です。ハンバーグ、ビーフシチュー、鴨のコンフィなどのお肉料理と良く合います。
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