"秘密”という名の白
パーカーポイント連続高得点獲得プラネタ ラ・セグレタ・ビアンコ
PLANETA La Segreta Il Rossoプラネタ社のリピート必須の入門ワイン
緑がかったクリアなレモンイエロー、若い柑橘や花々、ピーチ、パパイヤ、カモミールなど、活き活きとした地中海的な香り。抜群の酸のバランスにより洗練された味わいが広がります。
フレッシュでさわやかな白ワインブドウは品種ごとに別々に収穫され、その後圧搾されます。搾汁は一晩冷却して落ち着かせます。その後、選択純粋酵母を使ってステンレスタンクで発酵(15℃で12日間)、熟成。
受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・パーカーポイント 85P (2007), 87P (2008, 2013)
・ワインスペクテイター 90P (2001), 86P (2012, 2015), 89P (2013), 87P (2014), 85P (2016)
・サクラ・アワード ゴールド賞 (2018, 2019, 2020)
イタリアを代表する世界的ワイナリープラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、511年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り
プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、17つのワイナリーを所有しているプラネタ社。シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。