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アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ・アルティトゥ 750ml[常温]【4~5営業日以内に出荷】[W] アルゼンチン 赤ワイン 倉庫A

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アンデルーナが自信を持ってすすめる
メルロを100%使った、上位キュヴェ

アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ・アルティトゥ
Andeluna Cellars Andeluna Merlot Altitud

■商品情報

タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックします。収穫は早朝に行い、葡萄はまず畑で選別し、セラーに運んでからもう一度選別します。発酵前にコールド・マセレーションします。天然酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュします。デレスタージュは毎日1~2回行ないます。熟成はフレンチオークの樽で8~12ヶ月、さらに最低6~8ヶ月瓶熟させ出荷します。濃いルビーレッド。花やスパイス、ブラックベリーの香りは、バニラやチョコレート、スモークの香りとバランス良く混ざり合っています。口に含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。アルティトゥは、アンデルーナの上位キュヴェで、スペイン語で「高度、標高」の意味です。
■生産者情報
「トゥプンガトのグアルタジャリーは標高300m」・・ワイナリーと畑のあるトゥプンガトの小区画グアルタジャリー(標高1,300m)の土地の優位性は、ワイン評論家のティム・アトキンスやタンザー、サックリングが記事を書いている程です。標高が高いので、昼の日差しは強く、夜は涼しくなります。そのため、果皮が厚くなり、全ての成分がより多くなります。夜間は成長が止まるので、収穫まで酸を保てるようになります。完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。「多い太陽光に対応」・・ドリップ・イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。

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商品詳細

名称(原語)
Andeluna Cellars Andeluna Merlot Altitud
アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ・アルティトゥ
商品紹介
タンニンやアントシアニンなどのポリフェノール類が成熟しているかどうか、葡萄を食べて厳しくチェックします。収穫は早朝に行い、葡萄はまず畑で選別し、セラーに運んでからもう一度選別します。発酵前にコールド・マセレーションします。天然酵母を使い、ステンレスタンクで26度前後に管理しながら発酵させ、その間1日3回ルモンタージュします。デレスタージュは毎日1~2回行ないます。熟成はフレンチオークの樽で8~12ヶ月、さらに最低6~8ヶ月瓶熟させ出荷します。濃いルビーレッド。花やスパイス、ブラックベリーの香りは、バニラやチョコレート、スモークの香りとバランス良く混ざり合っています。口に含むと甘く、やわらかなタンニンが感じられ、複雑で長い余韻があります。アルティトゥは、アンデルーナの上位キュヴェで、スペイン語で「高度、標高」の意味です。
味わい
重口
品種
メルロ
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
アルゼンチン
輸入者
株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号

この商品の情報

商品名
アンデルーナ・セラーズ アンデルーナ・メルロ・アルティトゥ 750ml[常温]【4~5営業日以内に出荷】[W] アルゼンチン 赤ワイン 倉庫A
商品コード
S322-333922-a121
価格
販売価格: 3,080
獲得予定ポイント: 140 ポイント
支払方法
クレジットカード 全額ポイント 代金引換

ご注文に関する注意事項

※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。

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