暮らすグルメ
「ベルジュラックで一番」と語る自信作「ソーヴィニヨン・ブランの比率を高くしたことで、しっかりとした酸をもたらした。ベルジュラックで一番のソーヴィニヨン・ブランを作っている自負がある」と生産者が語る自信作。やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。酸味は穏やかながら印象的で凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
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