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![カヴァルキーナ アメデオ・クストーツァ・スペリオーレ 750ml[常温]【4～5営業日以内に出荷】[W] イタリア 白ワイン 倉庫A](/html/upload/save_image/shop/17530/product/3610780/image_l.jpg)
13年連続でトレ・ビッキエーリを獲得した、カヴァルキーナの代表作
花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味
カヴァルキーナ アメデオ・クストーツァ・スペリオーレ 750
Cavalchina Amedeo Custoza Superiore
■商品情報
「アメデオ」は、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来します。単一品種で造るワインとは違ったアプローチをしています。ワインの香りを決めるのはフェルナンダです。収穫は小さな箱に入れて行い、葡萄を冷凍庫に入れ、マイナス20度で凍らせます。冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。凍らせることで果皮の細胞が壊れ、典型的な香りを引き出すことが出来ます。ステンレスタンクで発酵させます。骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロは、バリックで熟成させます。ガルガネガは、15～20Hlのスラヴォニアンオーク大樽で熟成させます。ブレンドの時期は少し遅く、4～5月に行います。美しく、照りのあるレモンイエロー、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに拡がります。柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです。畑やセラーでの探求を重ね、力強く、しかもバランスがとれた、ピオーナの哲学を最も表現しているワインです。
■生産者情報
「古くからこの地区の重要な生産者」･･カヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。また、オーストリアのハプスブルグ家が作成した地図では、第1級、第2級に格付けされました。「ガルダ湖がミクロクリマを生成」･･畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた、太陽の光に恵まれた半円形の盆地にあります。湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。標高は100～150ｍです。「地元でも広くオンリスト、品質が安定」･･ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。また、カヴァルキーナ（ピオーナ）のワインを扱い出して20年以上になりますが、ヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。
花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味
カヴァルキーナ アメデオ・クストーツァ・スペリオーレ 750
Cavalchina Amedeo Custoza Superiore
■商品情報
「アメデオ」は、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来します。単一品種で造るワインとは違ったアプローチをしています。ワインの香りを決めるのはフェルナンダです。収穫は小さな箱に入れて行い、葡萄を冷凍庫に入れ、マイナス20度で凍らせます。冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。凍らせることで果皮の細胞が壊れ、典型的な香りを引き出すことが出来ます。ステンレスタンクで発酵させます。骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロは、バリックで熟成させます。ガルガネガは、15～20Hlのスラヴォニアンオーク大樽で熟成させます。ブレンドの時期は少し遅く、4～5月に行います。美しく、照りのあるレモンイエロー、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに拡がります。柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです。畑やセラーでの探求を重ね、力強く、しかもバランスがとれた、ピオーナの哲学を最も表現しているワインです。
■生産者情報
「古くからこの地区の重要な生産者」･･カヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。また、オーストリアのハプスブルグ家が作成した地図では、第1級、第2級に格付けされました。「ガルダ湖がミクロクリマを生成」･･畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた、太陽の光に恵まれた半円形の盆地にあります。湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。標高は100～150ｍです。「地元でも広くオンリスト、品質が安定」･･ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。また、カヴァルキーナ（ピオーナ）のワインを扱い出して20年以上になりますが、ヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。
お得なクーポンがあります
商品詳細
名称（原語）
Cavalchina Amedeo Custoza Superiore
カヴァルキーナ アメデオ・クストーツァ・スペリオーレ 750
商品紹介
「アメデオ」は、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来します。単一品種で造るワインとは違ったアプローチをしています。ワインの香りを決めるのはフェルナンダです。収穫は小さな箱に入れて行い、葡萄を冷凍庫に入れ、マイナス20度で凍らせます。冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。凍らせることで果皮の細胞が壊れ、典型的な香りを引き出すことが出来ます。ステンレスタンクで発酵させます。骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロは、バリックで熟成させます。ガルガネガは、15～20Hlのスラヴォニアンオーク大樽で熟成させます。ブレンドの時期は少し遅く、4～5月に行います。美しく、照りのあるレモンイエロー、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに拡がります。柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです。畑やセラーでの探求を重ね、力強く、しかもバランスがとれた、ピオーナの哲学を最も表現しているワインです。
味わい
辛口
品種
ガルガネガ40%、フェルナンダ30%、トレッビアーノ15%、トレッビアネッロ15%
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
イタリア
輸入者
株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目９番12号
Cavalchina Amedeo Custoza Superiore
カヴァルキーナ アメデオ・クストーツァ・スペリオーレ 750
商品紹介
「アメデオ」は、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来します。単一品種で造るワインとは違ったアプローチをしています。ワインの香りを決めるのはフェルナンダです。収穫は小さな箱に入れて行い、葡萄を冷凍庫に入れ、マイナス20度で凍らせます。冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。凍らせることで果皮の細胞が壊れ、典型的な香りを引き出すことが出来ます。ステンレスタンクで発酵させます。骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロは、バリックで熟成させます。ガルガネガは、15～20Hlのスラヴォニアンオーク大樽で熟成させます。ブレンドの時期は少し遅く、4～5月に行います。美しく、照りのあるレモンイエロー、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに拡がります。柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです。畑やセラーでの探求を重ね、力強く、しかもバランスがとれた、ピオーナの哲学を最も表現しているワインです。
味わい
辛口
品種
ガルガネガ40%、フェルナンダ30%、トレッビアーノ15%、トレッビアネッロ15%
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
イタリア
輸入者
株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目９番12号
この商品の情報
商品名
カヴァルキーナ アメデオ・クストーツァ・スペリオーレ 750ml[常温]【4～5営業日以内に出荷】[W] イタリア 白ワイン 倉庫A
商品コード
S322-333922-i200
価格
販売価格：
3,300
円
獲得予定ポイント： 150 ポイント
獲得予定ポイント： 150 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
代金引換
ご注文に関する注意事項
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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獲得予定JRE POINT合計：150ポイント
JRE POINTの内訳
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|---|---|---|
| ショップポイントアップ | ＋4倍 | 120ポイント |
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