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![ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ 750ml[常温]【4～5営業日以内に出荷】[W] イタリア 白ワイン 倉庫A](/html/upload/save_image/shop/17530/product/3610839/image_l.jpg)
一部に使用するフレンチバリックが
味わいに深みを出しています
ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ
Vignedileo "Tre Castelli" Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
■商品情報
標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。平均樹齢は40年。10月終わりに収穫します。収穫量は、ヴェルディッキオ（I796）の約半分です。ステンレスタンクで、15度の低温で15～20日間発酵させます。発酵前のスキンコンタクトは行いません。ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。ごく一部のみ（VTにより5～10％）225Lのフレンチバリックで1～2ヶ月程熟成させ、味わいに深みを出しています。深みのある麦わら色。凝縮された柑橘系の果実にアーモンドペーストを思わせる香りが混ざり合っています。非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。かすかにバニラを思わせる風味が、心地よい酸と良く調和しています。酸とアルコールが高いため、5年以上の熟成が可能です。通常、アルコールが高くなれば酸は減りますが、どちらも高いのは土壌の特徴が表れているためです。フロッコは、この畑の元のオーナーのニックネームです。
■生産者情報
「亡き父から受け継いだワインへのこだわり」･･祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。1990年に現在のオーナーの父レオナルド・パルパチェッリが、イエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリを設立しました。2000年にレオナルドの息子のエマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前（レオ）を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。「良いヴェルディッキオを造るポイントは、土壌と収穫」･･畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。斜面にあるため、非常に風通しが良く、昼夜の気温差が大きくなります。これは葡萄が完全な状態で熟すのにたいへん重要です。畑のあるエリアに流れるカルシウムと塩分を含む地下水を、埋めた管で供給し、水不足に対応しています。収穫は、気温の低い深夜に行います。品質の高さの80％は、深夜の収穫によるものです。また、機械摘みは、ベストのタイミングに素早く収穫出来ます。発酵用には、中で3段に分かれた特注のステンレスタンクを使用して、畑ごと、区画ごと仕込むことが出来ます。
味わいに深みを出しています
ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ
Vignedileo "Tre Castelli" Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
■商品情報
標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。平均樹齢は40年。10月終わりに収穫します。収穫量は、ヴェルディッキオ（I796）の約半分です。ステンレスタンクで、15度の低温で15～20日間発酵させます。発酵前のスキンコンタクトは行いません。ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。ごく一部のみ（VTにより5～10％）225Lのフレンチバリックで1～2ヶ月程熟成させ、味わいに深みを出しています。深みのある麦わら色。凝縮された柑橘系の果実にアーモンドペーストを思わせる香りが混ざり合っています。非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。かすかにバニラを思わせる風味が、心地よい酸と良く調和しています。酸とアルコールが高いため、5年以上の熟成が可能です。通常、アルコールが高くなれば酸は減りますが、どちらも高いのは土壌の特徴が表れているためです。フロッコは、この畑の元のオーナーのニックネームです。
■生産者情報
「亡き父から受け継いだワインへのこだわり」･･祖父母の代から3世代続く、家族経営のワイン生産者です。1990年に現在のオーナーの父レオナルド・パルパチェッリが、イエージの町から15kmほど離れたスタッフォロ村にアジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリを設立しました。2000年にレオナルドの息子のエマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が引き継いだ際、亡き父の名前（レオ）を入れた「ヴィニェディレオ」というブランドを立ち上げました。彼らはさらに品質の高いワイン造りを目指し、葡萄の植え替えやセラーの改築を行いました。「良いヴェルディッキオを造るポイントは、土壌と収穫」･･畑の標高は平均450m、土壌は砂と石灰岩です。斜面にあるため、非常に風通しが良く、昼夜の気温差が大きくなります。これは葡萄が完全な状態で熟すのにたいへん重要です。畑のあるエリアに流れるカルシウムと塩分を含む地下水を、埋めた管で供給し、水不足に対応しています。収穫は、気温の低い深夜に行います。品質の高さの80％は、深夜の収穫によるものです。また、機械摘みは、ベストのタイミングに素早く収穫出来ます。発酵用には、中で3段に分かれた特注のステンレスタンクを使用して、畑ごと、区画ごと仕込むことが出来ます。
お得なクーポンがあります
商品詳細
名称（原語）
Vignedileo "Tre Castelli" Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ
商品紹介
標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。平均樹齢は40年。10月終わりに収穫します。収穫量は、ヴェルディッキオ（I796）の約半分です。ステンレスタンクで、15度の低温で15～20日間発酵させます。発酵前のスキンコンタクトは行いません。ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。ごく一部のみ（VTにより5～10％）225Lのフレンチバリックで1～2ヶ月程熟成させ、味わいに深みを出しています。深みのある麦わら色。凝縮された柑橘系の果実にアーモンドペーストを思わせる香りが混ざり合っています。非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。かすかにバニラを思わせる風味が、心地よい酸と良く調和しています。酸とアルコールが高いため、5年以上の熟成が可能です。通常、アルコールが高くなれば酸は減りますが、どちらも高いのは土壌の特徴が表れているためです。フロッコは、この畑の元のオーナーのニックネームです。
味わい
辛口
品種
ヴェルディッキオ
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
イタリア
輸入者
株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目９番12号
Vignedileo "Tre Castelli" Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ
商品紹介
標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。平均樹齢は40年。10月終わりに収穫します。収穫量は、ヴェルディッキオ（I796）の約半分です。ステンレスタンクで、15度の低温で15～20日間発酵させます。発酵前のスキンコンタクトは行いません。ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。ごく一部のみ（VTにより5～10％）225Lのフレンチバリックで1～2ヶ月程熟成させ、味わいに深みを出しています。深みのある麦わら色。凝縮された柑橘系の果実にアーモンドペーストを思わせる香りが混ざり合っています。非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。かすかにバニラを思わせる風味が、心地よい酸と良く調和しています。酸とアルコールが高いため、5年以上の熟成が可能です。通常、アルコールが高くなれば酸は減りますが、どちらも高いのは土壌の特徴が表れているためです。フロッコは、この畑の元のオーナーのニックネームです。
味わい
辛口
品種
ヴェルディッキオ
内容量
750ml
保存方法
冷暗所で保存してください
原産国
イタリア
輸入者
株式会社稲葉
愛知県名古屋市千種区今池五丁目９番12号
この商品の情報
商品名
ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ 750ml[常温]【4～5営業日以内に出荷】[W] イタリア 白ワイン 倉庫A
商品コード
S322-333922-i797
価格
販売価格：
3,300
円
獲得予定ポイント： 150 ポイント
獲得予定ポイント： 150 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
代金引換
ご注文に関する注意事項
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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