暮らすグルメ
ペコリーノ特有の豊かなアロマペコリーノは主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されている中部イタリアの土着品種で、豊かなアロマが特徴です。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。
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