蝶鮫屋
岡山県新見市を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で育てたチョウザメの身を、桜のチップで薫り豊かな冷燻に仕上げた「チョウザメスモーク」です。 淡水魚独特の臭みなく、生ハムのようなしっとりとした食感で、サラダのトッピングや酒肴に合わせてお楽しみください。 ※冷凍便でのお届けです。 ※賞味期限はお届けから30日です。解凍後はお早めにお召し上がりください。
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