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蝶鮫屋
哲多和牛牧場さんとのコラボレーションが実現！
岡山県新見市が誇るA級グルメでおなじみの新見フレッシュキャビアと哲多和牛牧場さんから仕入れた千屋牛をセットにしました。
岡山県新見市が誇るA級グルメでおなじみの新見フレッシュキャビアと哲多和牛牧場さんから仕入れた千屋牛をセットにしました。
＜新見フレッシュキャビア＞
蝶鮫屋は岡山県の最西北端・中国山地の山あいに位置する新見市にあり、チョウザメの養殖からキャビアの製造、チョウザメ肉の加工・販売までを一貫して行っています。
高梁川水系の清流やカルスト地形を形成する地下からの湧き水は、日本でも珍しい硬水で、チョウザメの原産地に水質が近いため、国内でも養殖に必要な環境が整っている地域といえます。
そんな山の恵みをたっぷり含んだ水で200年前から養殖をはじめ、今ではおよそ12,000匹のチョウザメを養殖し、年間100kgのキャビアを生産しています。
新見フレッシュキャビアは採れたてのチョウザメの卵と岩塩だけで製造しており、瞬間冷凍することで非加熱、塩分ひかえめで仕上げることを可能にしています。
その味は、柔らかく非常に繊細で、口に含むととろりとした卵本来の濃厚な旨味が広がり、華やかな香りと余韻を味わっていただくことができます。
＜千屋牛＞
千屋牛（ちやぎゅう）とは、薬剤から隔離された養生産で品質を大切にした岡山県産ブランド黒毛和牛のことです。牧草の自然な香りと肉の甘み、柔らかい上質な味わいを楽しむことができます。「岡山以外ではお目にかかることができない希少なブランド牛です。」
お得なクーポンがあります
商品詳細
●新見フレッシュキャビア(塩分 3.5%) 10g×1
●新見キャビアバター(プレミアム) 15g×1
●哲多和牛牧場産千屋牛ステーキ(モモ)肉 300g（150g×2）
賞味期限：お届けから90日（冷凍）、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
特定原材料等 卵・乳成分・牛肉を含む
●新見キャビアバター(プレミアム) 15g×1
●哲多和牛牧場産千屋牛ステーキ(モモ)肉 300g（150g×2）
賞味期限：お届けから90日（冷凍）、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
特定原材料等 卵・乳成分・牛肉を含む
この商品の情報
商品名
A級グルメセット（B） | キャビア10g キャビアバター15g 千屋牛300g
商品コード
S339-4573419002072
価格
販売価格：
17,280
円
獲得予定ポイント： 160 ポイント
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支払方法
クレジットカード
全額ポイント
配送温度帯
冷凍
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JRE POINTの内訳
| 基本ポイント | ＋1倍 | 160ポイント |
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