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あわび入りお吸い物 あわびのお吸い物にかき卵を贅沢に使用しゆずを入れ香りをつけた至福の一杯
松茸のお吸い物 高級食材の松茸と芳醇な香り豊かなみつ葉を入れた上品なお吸い物
ふかひれスープ ふかひれ、きくらげ、春雨を贅沢に使用した本格中華のふかひれスープ
本枯れ節削り節 約5ヶ月の手間ひまかけて四番カビまで仕上げた鰹本節を薄く削り上げました
紅ずわいがにほぐし身 紅ずわいがにをお手軽に調理出来る様にほぐし身にしました
北海道産鮭茶漬け 北海道産の鮭の美味しさそのままに風味豊かに仕上げました