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肉、野菜、魚に使える オールマイティタイプ。切っ先がとがっているので より細かい作業にも おすすめの ステンレス製 牛刀包丁 KKBG180
グランエッジ 牛刀包丁 180mm KKB-G180 ステンレス(S) 食洗機対応
高い硬度で 切れ味長持ちの グランエッジシリーズ
● 真空焼き入れ
真空炉の中で高温に熱することで金属の成分の活性化が安定「硬度アップ」
● サブゼロ処理
金属を一気に0℃以下に冷却することで素材の均一性を上げる「耐摩耗性アップ」
スリムな刃幅で使いやすい
・小回りが効く
・皮むきにも
・洗いやすい
・食洗機OK
・オールステンレスだから清潔
・日本製刃材の鋭い切れ味
・さびにくい
・握りやすい
品番 | KKB-G180 |
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本体寸法 / 幅×奥行×高さ(約cm) | 30.5×4.0×2.0 |
刃渡り(約mm) / 刃幅(約mm) | 180/40 |
本体重量(約kg) | 0.1 |
●本体寸法は0.5cm単位、本体重量は0.1kg単位で表示しています。