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世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作ったステンレス製の片手鍋。シンプルなデザイン。使いやすく機能的で丈夫です。18-8ステンレスを使用し、いつも清潔にお使いいただけます。 右利き・左利きどちらの人にも使いやすい左右の注ぎ口。鍋の縁は丸みをつけて水切れをよくしました。ハンドル(柄)は炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすく手になじみます。 ふたを回して隙間を調節。ふきこぼれを防いだり、湯切りもできます。 ※IH(電磁調理器)非対応 ◆お手入れについて ◆ステンレスについて 一般的に18-8ステンレスを素材として作られています。その特徴として、非常に頑丈にできていて壊れにくい、錆びにくく手入れが簡単、等があげられます。 ステンレスとは鉄を主成分にクロム等、あるいはクロムとニッケル等を添加した合金です。18-8ステンレスは鉄に18%のクロムと8%のニッケルを添加した金属です。 *クロム:非常に固い金属で、耐摩耗性、耐腐食性、耐熱性離型性に優れている。 *ニッケル:固い中にも柔軟性(ねばり)があり、耐食性に優れている金属。又、各種メッキの下地メッキに多く利用されている。このニッケルの含有量が増す事によって、耐食性がよくなる。 ●サイズ:W351×D218×H117mm ●重量:約840g ●底の厚さ:1mm ●持ち手長さ:15cm ●容量:2.0リットル ●材質:18-8ステンレス ハンドル・ふたつまみ/フェノール樹脂
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