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刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、 ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 ■包丁 サイズ:長さ293×幅46×高さ23mm 重量:158g 材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール 柄/積層強化木 原産国:日本 ※食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 ■シャープナー サイズ:141×51×55mm 重量:96g 材質:本体/ABS樹脂(耐熱温度80度) 透明カバー/AS樹脂、ABS樹脂 エラストマー樹脂砥石/ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 原産国:日本
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