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flosolei2024(インターナショナルオリーブオイルガイド)にて高い評価で紹介されているpobena社より、今年お薦めの厳選したピクアル主体のスペシャルブレンド。
今年は何度もサンプルを取り寄せ、複雑さを含めた配合に仕上がっております。切立てのフレッシュなグリーンハーブの青々しい香りとバランスの良い辛味と苦味が特徴。
収穫から搾油まで3時間以内に行うことで抜群の鮮度を保ち、酸度0.2%以下を規格化されています。
栽培から充填まですべてを自社で行うトレーサビリティ100%の高品質オイルをお届けします。
獲得受賞数世界トップ10にランクイン。OLIVE JAPAN連続受賞。
酸度0.2%以下。トランス脂肪酸ゼロ。
◆おススメの使い方◆
◇トマトとモッツアレラのカプレーゼ
◇サーモンやタイのカルパッチョ
◇フレッシュなサラダ
◇シンプルにバゲットに
シンプルでさっぱりとしたお料理に!
内容量:250ml
BLEND1本
賞味期限:2026年6月迄
離島