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野菜専用の包丁で刃が薄く、皮むきや薄切り、輪切りに半月切りなど広範囲に活躍。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食洗機にも対応。
●関孫六 10000ST 菜切り包丁 165mm | |||||||||||||
「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しています。 | |||||||||||||
刃体「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。 | |||||||||||||
刃付け長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。 | |||||||||||||
柄(ハンドル)衛生的な「オールステンレスハンドル」。ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも使用できます。 | |||||||||||||
継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応しています。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。野菜専用の包丁で刃が薄く、皮むきや薄切り、輪切りに半月切りなど広範囲に活躍できる包丁です。 |
サイズ | 全長300×刃幅46×柄の高さ18mm刃渡り165mm、板厚2mm |
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重量 | 170g |
材質 | 刃体:ステンレス複合材、刃材:特殊ステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール |
製造元 | 貝印 |
ブランド | 関孫六 |
生産国 | 日本 |