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米粉があれば！パンもおかずもおやつも極上 /沼津りえ
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この商品の情報
商品名
米粉があれば！パンもおかずもおやつも極上 /沼津りえ
商品コード
S521-9784074536931
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販売価格：
1,650
円
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JANコード/ISBN
9784074536931
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著者名：沼津りえ
出版社名：主婦の友社
発行年月：2023年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784074536931
≪内容情報≫
グルテンフリーでからだにやさしい米粉は、そのもっちり、しっとりとした食感も魅力。さらに、粒子が細かくさらさらしていて扱いやすいのも特徴です。人気の米粉パンや米粉のおやつはもちろん、本書では、料理のとろみづけやつなぎ、揚げ物の衣にするなど、米粉を使ったおかずのレシピもたっぷりと、全100品をご紹介。レシピを考案したのは、管理栄養士でパン作りの腕前にも定評のあるの沼津りえさん。簡単においしく仕上がるコツをしっかりお教えします。小麦粉とは違う食感や味わいを体験すれば、米粉の魅力に開眼すること請け合い。この本と一緒に米粉ライフをはじめませんか？