皇室献上幻の若狭かれ一夜干し

皇室献上される福井県のブランド魚

別名『甘かれ』と名される通り、ほんのりとした甘みと上品な身質が特徴

軽く火に炙って身が白くなれば焼き上がり

パリッと焼きあがったひれも美味

通もうなる一品です


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