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お米を使用したグルテンフリーのバウムクーヘンです。おすすめの4種類を食べ比べいただけます。お米ならではの風味と食感をお楽しみ下さい。
■プレーン
米粉ならではのしっとり&ふわふわ食感!
■心織
発酵バターを使用し、風味豊かに口どけよく仕上げました。
■ショコラ
濃厚ショコラの風味としっとりした食感が特徴。
■ピーチ
福島の桃を使用しております。
≪こだわり≫
当店のバウムクーヘンには米粉を使用しておりますが、この米粉には福島県のオリジナル品種「天のつぶ」を用いています。必須アミノ酸がバランスよく含まれ魅力的な食材である米粉と、バウムクーヘンのために開発されたオリジナルたまご「ロイヤルレッド」からできるバウムはしっとりふわふわ!
ふるさとのお米にこだわり試行錯誤を積み重ねて開発した自慢のライスバウム、どうぞお召し上がりください。
≪ものづくりへの想い≫
お菓子は人と人とのコミュニケーションやご縁を繋いでくれるものだと信じています。特にバウムクーヘンは年輪を重ねるように焼き上げることから、ご縁を重ねる、幸せを重ねるなど縁起菓子として大変喜ばれております。
樹楽里は【お菓子でご縁をつなぐ】を目標にしております。人と人との輪の中で樹楽里のバウムクーヘンを囲んでいる、そんなお役立ちができれば大変嬉しく思います。