

北海道の”とかちフルーツビレッジ”がお届けする「フルーツソース 詰め合わせ」です。「モスタルダ」「コニャ」と呼ばれる、イタリアのフルーツを使用して作られる伝統的な2種類の調味料を、十勝地域で生産されているフルーツを使用して再現。主原料にはどちらも十勝で品種改良されたワイン用ブドウ”山幸(やまさち)”を使用。どちらも国産の食材を使った、なかなか目にしない珍しい調味料です。ぜひ一度ご賞味ください。
<十勝のモスタルダ>フルーツの自然な甘みと粒マスタードの酸味とのハーモニーを楽しめます。ローストビーフやハードチーズなどに添えるのがおすすめです。冷製パスタのソースにもどうぞ。
<十勝のコニャ>フルーツの甘みがシナモンやクルミと相まって、ナチュラルチーズやヨーグルトなどの乳製品と合わせると上質なスィーツへと早変わりします。パンケーキに添えるのもおすすめ。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。