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*米沢牛をじっくり煮込んだビーフカレー*
日本三大和牛の米沢牛を数種類のスパイスでじっくり煮込みました。
米沢食肉公社が作る高級和牛、米沢牛の旨さが溶け込んだ大人のビーフカレーです。
19種類のスパイスと三大和牛のひとつである米沢牛を使用、ソースに肉の旨みが溶け込んだスパイシーな贅沢カレーは一度食べるとまた食べたくなる味わいです。
*米沢食肉公社*
山形県米沢市において、米沢牛枝肉セリ市場の開催、牛・豚枝肉の販売、食肉の加工・販売など社内一貫体制を確立しています。
米沢牛の歴史は、明治時代にまで遡ります。旧上杉藩校興譲館に教師として招かれた英国洋楽教師チャールズ・ヘンリーダラスをきかっけとして全国に広まりました。
米沢牛の魅力は、はんといってもきめ細やかで芸術的な霜降りと、ジューシー、かつ甘さを感じられる味わいにあります。
寒暖の差が大きい盆地性気候が上質な肉質を作り、雌牛だけを長期肥育することで旨味成分が多く含まれるお肉になります。
肉質はもちろん、肥育期間、生産者認定、全頭放射性物質検査など、厳しい条件をクリアしたものだけが米沢牛になることができます。
こだわりのビーフカレーをご家庭で堪能してください♪
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