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初めて使用する前に
・鍋、ふたの持ち手、揚げ網の脚部分に、ゆるみやがたつきなどの不具合がないかを確認してください。
なお、揚げ網の脚部分に、多少のがたつきなどが見受けられる場合がありますが、製造上生じるもので良品の範疇です。ご使用には差し支えありませんので、予めご了承ください。
・スポンジまたは柔らかい布に食器用洗剤をつけてよく洗い、水分を拭き取ってからご使用ください。から焼きする必要はありません。
・製造工程上、側面に細いラインが入っていることがあります。また、使い込むうちに表面に色むらや小さな傷ができることがありますが、使用上の問題はありません。
・木の持ち手に油がはねてシミとなるのを防ぐため、食用オイルを少し含ませたペーパータオルで木の表と裏を拭いてください。