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数量限定無くなり次第終了! 送料無料!※沖縄・離島を除く
※白米に精米する工程でぬかを除去しますので精米の場合は記載しているkg数より約1割ほど目減りします。
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精米したものを大量に備蓄せずに注文数に応じて都度精米している関係で、発送までに精米の方が玄米より少し時間がかかる場合がございます。
なお、精米後1週間以内のものを発送致します。
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蔵王山麓の土と水で栽培した、無農薬、無肥料の自然栽培のお米をお届けします。
社会福祉法人はらから福祉会が丹精込めて田植え、栽培、手入れ、そして袋詰めまで行います。
・無農薬、無肥料の自然栽培のお米
・宮城県産ひとめぼれ
・田植えから稲刈りまではらから福祉会蔵王塾が行い、今や珍しい「はさがけ」で自然乾燥をして出荷となります。
※玄米の場合・・・風味長持ちの玄米でお届け。
※精米の場合・・・精米したものをお届けします。白米に精米する工程でぬかを除去しますので約1割ほど目減りします。
★自然栽培のお米 何がちがうの?
自然栽培のお米とは、化学肥料や農薬はもちろん、堆肥や有機肥料なども一切与えず、自然の力でのみ栽培したお米のことです。
環境や稲の力を引き出し、自然に任せて栽培するため、土づくりなどの段階でも何も入れず、そして栽培過程でも一切農薬などを使用しないので、雑草や害虫の対応がとても大変です。
そして収穫量も通常の農法にくらべて多くありません。むしろ少ないことが多いと言えます。
ではなぜそんな自然栽培でお米を栽培するのか?
1、高い安全性・・・残留農薬などによる汚染や健康被害の心配がない。
2、健康に良い・・・農薬不使用にすることで健康に良い栄養素が破壊されず、豊富な栄養素を持ったお米ができると言われています。
3、食感が良い・・・無肥料無農薬が食感の良い粒のしっかりとしたお米に育てると言われています。
4、環境負荷が少ない・・・農薬不使用で自然環境を守れる。それが微生物などを豊かに保ち土地が痩せず継続的に栽培ができます。
★稲の自然乾燥「はさがけ」、何がいいの?
稲を刈り取った後、そのままの状態ですと水分量が多いために、腐ってしまったり、異臭が発生したりしてしまいます。そのために現在では稲の刈り取り時にコンバインにより籾を収穫、それを機械乾燥にしてまうことがほとんどです。時間も短く、収穫後さほど時間をかけずに出荷が可能になります。
それに対して、昔ながらの「はさがけ」はいわゆる自然乾燥で、地面から持ち上げて日光と風によって乾燥させる方法です。2、3週間の時間をかけてゆっくりと乾燥させます。
機械乾燥よりも多くの時間がかかるのですが、
1、ゆっくり乾燥させるので割れや味の低下が少ない
2、穂のまま乾燥させるのでお米の熟成が進む(後熟)、味が良くなる
3、無駄なエネルギーを消費しない
と言われており、自然栽培の農法とともに見直されています。
★自然栽培、自然乾燥のお米は美味しい!そして食べること自体が社会貢献になります!
以上のように「はらから米」はお米が美味しくなる要素を多数備えています。
その手間を惜しまずに栽培しているのが、社会福祉法人はらから福祉会のみなさんです。
障害を持った方々が、働くことで収益を上げ、自立できる工賃を得ることを目指す福祉団体です。
田植えからお手入れ、そして刈り取り、袋詰め、と丹精込めてこの美味しいお米を栽培しています。
この美味しいお米を購入し食べることで、その収益がはらから福祉会のみなさんの給料の一部になります。
食べることで障害者福祉への貢献ができます。
ぜひ、気軽な社会貢献、してみませんか?
★どんなご家族にも最適なサイズでお届け
3kg、5kg、10kg(2種類)、30kgからお好きなサイズをお選び頂けます!
1人暮らしから大家族までどんなご家族にも最適なサイズでお届けさせて頂きます。
玄米なので保存期間は約1年!はらからの逸品のお米をたっぷりお楽しみ頂けます!
※精米後はお早めにお召し上がりください。
生産者、販売者
名称 : 社会福祉法人はらから福祉会 蔵王塾
住所 : 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字八山4-395
※お米の保管は、高温多湿を避け、冷暗所にてお願いいたします。
※精米後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※画像は全てイメージです。
※白米に精米する工程でぬかを除去しますので精米の場合は記載しているkg数より約1割ほど目減りします。
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