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1. 大切な方との思い出を呼び覚ますヴィンテージギフト
10年以上の熟成を重ねた希少な国産ヴィンテージ酒が紡ぐ特別な時間。
長期熟成によって生まれる深い味わいと香りは、新酒とは一線を画し、贈られた方に驚きと感動をお届けします。
ラベルには醸造年・製造年を記載。人生の節目や記念日に、「時」が生み出す重厚な味わいと懐かしい思い出を共に楽しむひとときをプレゼントしてみませんか?
2. 皇室が愛した日本の伝統・熟成古酒
鎌倉時代から続く伝統が息づく、皇室でも使用された高級熟成古酒。
その格式と縁起の良さは、特別な贈り物として最適です。誕生日や記念日、お中元・お歳暮から結婚祝い、退職祝いまで、大切な方へ感謝と敬意を伝えられます。
3. 新酒生産量の0.001%という究極の希少性
長い歴史の中で数を減らしてしまった熟成古酒の文化。当ブランドはその復興を目指し、全国から10年以上熟成された珠玉の一杯を厳選しました。
全新酒生産量のわずか0.001%。その希少性と特別感を実感できます。
4. ミシュラン星付きレストランも認める味わい
当ブランドの古酒は、ミシュラン星付きレストランや高級ホテルで採用されるほどの品質を誇ります。
和食だけでなく、フレンチ、中華、イタリアン、さらにチーズやチョコレートとも相性抜群。洗練された複雑な味わいを、贈り物として大切な方にご提案します。
5. 世界が認めた至高の一杯
わずか3年で5か国、6つの国際コンクールにおいて24の受賞歴を誇る熟成古酒。
・第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 金賞(4年連続)
・Kura Master2024 プラチナ賞&金賞(3年連続)
など国内外の専門家がその美味しさを高く評価しています。
贈る人のセンスが光る、特別な一本です。
6. 大切な贈り物に、最高の装いを
高級感漂う国産化粧箱に、熨斗やギフトラッピングオプションを完備。さらに、商品紹介カードを同封し、古酒初心者の方にもその魅力を伝えます。
領収書などは同封せず、直接相手先への配送も可能。大切な方への心を込めた贈り物として、安心してご利用ください。
銘柄1 INISHIE 匠 No.1 Doux 1997 2007 2010 BLEND
熟成の香りを持つ1997vintage、バランスの良い甘みを持つ2007vintageを
ベースにし、そこに数多くのコンクールで金賞を獲得した2010 龍力を
ブレンドした”甘み”を活かした設計まるでデザートワインを思わせる
濃醇で深い味わいをご堪能ください。
銘柄2 INISHIE 匠 No.2 Acide 1997 2007 2009 BLEND
”酸”をコンセプトに比率を設計したブレンド古酒
白ワインのような2009 幻の瀧をブレンドすることにより、
3つのヴィンテージ日本酒が奏でる華やかで繊細な香りと
フルーティーで爽やかな味わい
しっかりとした酸がお料理とのペアリングに寄り添い
新しい日本酒の世界への扉を開きます
銘柄3 INISHIE 匠 No.3 -Maturation- 1993 1997 2007 BLEND
「熟成感」をコンセプトに基づいてデザインしたブレンド
熟成による甘み・酸そして旨味、さらに渋味やほのかな苦味もあり、
味を構成する五味をしっかりと感じられる複雑でバランスよい
味わいは唯一無二。
香りも高く、黄桃やジャスミンといったフローラルな香りに
ナッツやスパイス感ある熟成香が加わることでより芳醇で
より華やかに広がる香りをお愉しみいただけます。
熟成による深みのある味わい・香りをじっくりとお愉しみください。