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米の旨味をしっかり残した純米酒
甲子 純米磨き八割
純米酒／濃醇辛口 アルコール度数15％
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米の旨味をしっかり残した純米酒
創業から300年の伝統を大切にしながら、柔軟に変わり続ける勇気をもって酒々井発“SAKE”文化を創造する飯沼本家の代表銘柄「甲子（きのえね）」の純米酒です。
磨きを少なくした白米で仕込むことで、米の持つ旨味をしっかりと表現した純米酒に仕上げました。
和食はもちろんのこと、肉料理にも良く合います。
地元のお米を使い、低精白で仕込んだ独自の味
飯沼本家では地域社会に支えられている感謝を胸に、日本酒を通した「場」づくりで、地元の方々に還元することを大切にしています。
本品の原材料には千葉県産の飯米「ふさこがね」を使用しています。
お酒の香りや味わいを左右する精米について、雑味を取り除くために精米歩合を70％程度にすることが一般的ですが、本品はあえて磨きすぎない精米歩合80％にしています。 低精白で仕込む独自の製造の工夫が、お米の旨味をしっかりひき出しています。
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商品詳細
内容量:720ml
この商品の情報
商品名
甲子 純米磨き八割
商品コード
S111-5fc3ee4e2fa25
価格
販売価格：
1,210
円
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チルド商品と常温商品をご購入の場合、チルド商品、常温商品のそれぞれに送料が発生いたしますので、ご了承ください。
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