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千葉市食のブランド「千」第二回認定商品
丁寧な職人技がきいたロースハム
「一」氷温(R)熟成 ロースハム スライス
注文可能です
ポイント1倍
518
円
(税込)
獲得予定ポイント：
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数量
職人の手仕事と独自の加熱工程でしっとりした美味しさ
一本一本職人が手作業で下処理をし、こだわりの加熱工程を施すことで
肉本来の旨味を最大限に引き出しつつ、仕上がりはしっとりしていてとてもジューシーです。違いをお試しいただきたい逸品です。
素材の旨味が引き立つ工程
表面の糸の後、形が均一でないことが手間隙かけて布巻きした証拠です。また、パテント技術である氷温®熟成技術を取り入れ、素材の旨みを最大限に引き出すことに成功しました。
仕上がりの肉感としっとり感、違いをお試しください。
特許技術『氷温®熟成』
肉のうま味である遊離アミノ酸を増幅させる熟成技術を取り入れ、専用の氷温庫にて熟成をかけた製品です。
ハム・ソーセージの最高峰
本場ドイツＩＦＦＡの食肉加工の品評会において、2019年に金賞を受賞いたしました。
この品評会では、外観、内観、食感、風味、味の5項目について、項目毎に5点～0点で評価され、すべての項目で5点を獲得した製品のみが金メダルを授与される決まりです。
専門店だからできる厳選した高品質な千葉県産原料を使用し、自社製造による他には無い最高峰のハム・ソーセージをお届けしております。
贈り物、お中元、お歳暮、内祝などに最適です。
■千葉市食のブランド「千」とは
千葉市の事業者によって創られる「食」のブランド。
千葉市が生み出す多岐にわたる商品やサービスを融合させ、
一つのチームとして一致団結し、確立された食の地域ブランドを目指しています。
【ミッション】
千葉市の食を未来につなげ、食で人がつながり、食で人が集うことで、
千葉市とそこに住まう人がこの先も豊かに
持続可能な発展をすることに貢献します。
＜千葉市食のブランド「千」の詳細は「こちら」からご覧ください＞
千葉市の事業者によって創られる「食」のブランド。千葉市が生み出す多岐にわたる商品やサービスを融合させ、
一つのチームとして一致団結し、確立された食の地域ブランドを目指しています。
【ミッション】
千葉市の食を未来につなげ、食で人がつながり、食で人が集うことで、
千葉市とそこに住まう人がこの先も豊かに
持続可能な発展をすることに貢献します。
＜千葉市食のブランド「千」の詳細は「こちら」からご覧ください＞
クーポン情報
商品詳細
原材料：豚ロース肉(千葉県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Ｎａ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 283kcal/たんぱく質 15.8g/脂質 23.9g/炭水化物 1.2g/食塩相当量 1.2g
内容量： 70g
賞味期限：製造日より14日
保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 283kcal/たんぱく質 15.8g/脂質 23.9g/炭水化物 1.2g/食塩相当量 1.2g
内容量： 70g
賞味期限：製造日より14日
保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
この商品の情報
商品名
「一」氷温(R)熟成 ロースハム スライス
商品コード
S111-cmc19
価格
販売価格：
518
円
獲得予定ポイント： 4 ポイント
獲得予定ポイント： 4 ポイント
支払方法
全額ポイント
クレジットカード
配送温度帯
冷蔵
ご注文に関する注意事項
※乳・卵・落花生・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。
・同梱発送について：シェフミートチグサ「国産とろうまローストビーフ」を同一時期及び同一配送先ご注文いただいた場合、冷凍便におまとめして発送いたします。その際、商品お申込み時には、買い物かごが複数となるため、それぞれに送料が発生いたしますが、お支払金額確定時に、当店にて冷蔵配送分の送料を「0円」に修正いたします。
・離島への配送をご希望のお客さまは、事前に当ショップまでお問い合わせください。
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