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商品詳細
| セット内容 |
|---|
| 1）日立 炊飯器 ふっくら御膳 RZ-V100FM（W） フロストホワイト 【メーカー保証】本体1年、カーボンフッ素6年保証 ＊取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は保証対象外となります。 【付属品】コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ |
| ▼山本電気 家庭用精米機 道場六三郎監修 匠味米 MB-RC52 【メーカー保証】1年間 【付属品】計量カップ・クイックマニュアル（保証書付） 【生産国】日本 |
| 3）パール金属 密閉ハンディライスストッカー2.4kg用 HB-3898 |
1）本物のおいしさを目指す外硬内軟の炊きあがり
日立 炊飯器 ふっくら御膳 RZ-V100FM（W)は、米を主役に据えた京の料亭「八代目儀兵衛」が理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを、炊飯器で再現しました。
粒の輪かくと甘みが際立つように、浸し・再加熱・蒸らしの3つのポイントにこだわった炊飯器です。
●浸し
お米にストレスをかけずにじっくりと吸水させる
●再加熱
加熱後に残った余分な水分を飛ばすため再加熱
●蒸らし
高温を維持したまま蒸らす
日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」
じっくりと米に吸水させ、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧。沸点を最高107℃まで上昇させて高温で加熱します。
余分な水分を飛ばし、圧力をかけたまま最高107℃のスチームを使い、高温のままじっくり蒸らします
京の米料亭“八代目儀兵衛”も認める「外硬内軟」の炊き上がりを炊飯器で実現しました。
大火力 沸騰鉄釡と、全周断熱構造による高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」
大火力 沸騰鉄釡は、発熱性の高い鉄層を含む底面を「凸底形状」にし、発熱面積を広げました。伝熱性の高いアルミ層が大火力の熱をすばやく伝えます。
さらに、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせました。ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。
使いやすくて、お手入れも簡単
内釜は、カーボンフッ素加工だからそのまま洗米も可能です。また、約790gの軽い内釜で持ち運びやお手入れもラクラク。大きな合数文字とおこのみ水位線で、水加減がしやすくなっています。
炊飯中に蒸気がほとんど出ないから、置き場所に困らない
炊き方「白米・極上ふつう」コース0.54L（3合）炊飯時、標準水量0.58L（580mL）に対して排出蒸気量4.3mL（約0.8％）。
蒸気口のまわりが熱くなりますのでご注意ください。炊飯コースや周囲環境によって蒸気が出る場合がありますので、壁や家具の近く、キッチン用収納棚を使う場合は蒸気が当たらないようご注意ください。
少量炊飯にあわせた加熱コントロール
少量を炊くときは、内釜内の上部空間が広くなり温度が下がりがちです。ふっくら御膳 RZ-V100FMは、スチームとヒーターで高温をキープするので、少量でもおいしく炊き上げます。
※当社調べ。「白米・極上ふつう」コース少量炊飯設定時。消費電力量・炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
※「快速」「炊込み」「おかゆ」「おこわ」コース、「麦ごはん」では選択できません。
好みや用途にあわせて選べる。「極上」コース搭載
「極上」コースは全4種類、ボタンでコースを選択できます。
対応できるお米は白米と無洗米です。少量炊飯時にも極上コースを設定できます。
●極上しゃっきり
加熱せずに短時間浸してから「圧力加熱」。「圧力スチーム蒸らし」を短くすることで、しゃっきりと炊き上げ。カレーやチャーハンにおすすめ。
●極上ふつう
約40℃でじっくり浸し、「圧力加熱」。圧力をかけながら、スチームでしっかり蒸らして、「外硬内軟」に炊き上げ。
●極上もちもち
加熱せずに長時間浸し、「圧力加熱」。しっかり蒸らして、もちもちに炊き上げ。冷めてもおいしいごはんが炊ける。
●極上すしめし
酢合わせをして完成するよう米が吸水しすぎないうちにすばやく加熱。圧力をかけながら一気に沸点を上昇させて高温で加熱し、圧力をかけたままスチームを使い高温で短時間で蒸らすことで、すしめしに合った粘りを抑えた炊き上がりに。
| タイプ | 圧力＆スチームIHタイプ ふっくら御膳 |
|---|---|
| 炊飯容量 | 1.0L（5.5合） 0.09～1.0L |
| 圧力 | 最高1.3気圧 |
| 側面ヒーター | 35W |
| 内釜 | カーボンフッ素6年保証、軽量約790g※1 |
| 水位線 | おこのみ水位線と大きな合数文字 |
| 蒸気カット／蒸気セーブ | 蒸気カット |
| 炊飯コース出荷時 | エコ炊飯 |
| 炊飯できる米 | 白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん |
| 極上コース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 白米／無洗米 |
| 極上コース（すしめし） | 白米／無洗米 |
| 少量炊飯 | 0.5?1合または1.5?2合の選択可能 |
| 炊飯コース | 炊込み／おかゆ／おこわ |
| 予約炊飯 | 2メモリー |
| 保温時間（「保温低」設定時） | スチーム保温24時間 |
| 洗浄部品点数 | 3点 |
| 操作部液晶 | グレー液晶（バックライト無し） |
| 消費電力：炊飯（Ｗ） | 1,400 |
| 外形寸法：幅×奥行×高さ（cm） | 24.8×30.2×23.4 |
| ふたを開いたときの高さ（cm） | 44.7 |
| 質量 約（kg） | 6.0 |
| 省エネ基準達成率 % | 103 |
| 年間消費電力量 kWh／年 | 81.4 |
| 最大炊飯容量 L | 1.0 |
| 炊飯時消費電力量（1回当たり） Wh | 155 |
| 保温時消費電力量（1時間当たり） Wh | 16.3 |
※1取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は保証対象外となります。
※2 ふた加熱板、オートスチーマープレートは食器洗い乾燥機対応です。
2）和食の鉄人、道場六三郎のこだわり精米状態をプログラム化した家庭用精米機
お米は時間とともに変化して香りも旨みも損なわれます。 いつもの白米でも、玄米でも、精米したてが最も新鮮で美味しいタイミング！ 家庭で自家精米ができる小型家庭用精米機「匠味米 MB-RC52」なら、 その精米したての鮮度が良いお米を楽しむことができます。 操作簡単、お手入れ簡単、音も静かな静音設計。
●料理人・道場六三郎の食味評価により、精米状態を決定しプログラム化。
●マイコン制御で「高速」「中速」「低速」3段階に精米スピードを自動減速。
●うるち米を10種類のお米に精米。（みがき米、白米、8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米、胚芽米）
●ワンボタンで玄米から、白米からそれぞれ「無洗米」に仕上げます。
●フレッシュモードで、古くなった白米の香り・味をお米本来の状態に甦らせます。
| 商品サイズ | 幅20×高さ23.8×奥行27.4cm |
|---|---|
| 重量 | 3.1kg |
| 連続使用時間 | 10分 |
| コード長さ | 1.4m |
| 電源 | 交流100V／50-60Hz共通 |
| 消費電力 | 300W |
| 付属品 | 計量カップ・クイックマニュアル（保証書付） |
| 容量 | 1合（約165g）?5合（825g） |
| 材質素材 | 本体：ABS、カバー：ABS、米ぬかBOX：PP、スクリーン：SUS、ブレード：SUS/PP |
| カラーバリエーション | ホワイト：MB-RC52W レッド：MB-RC52R ブラック：MB-RC52B |
| 生産国 | 日本 |
| メーカー保証 | 1年 ※保証書はクイックマニュアルに記載 |
この商品の情報
商品名
日立炊飯器 ホワイト RZ-V100FM 山本電気精米機 カラー選択式 MB-RC52 ライスストッカ レビュー特典 (ラッピング不可) 3点セット
商品コード
S343-S6301-HSG-5112
価格
販売価格：
46,800
円
獲得予定ポイント： 433 ポイント
獲得予定ポイント： 433 ポイント
支払方法
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全額ポイント
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獲得予定JRE POINT合計：433ポイント
JRE POINTの内訳
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