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著者名:尾崎弘之
出版社名:集英社
発行年月:2016年08月
判型:B6
ISBN:9784087860702
≪内容情報≫
大人気の「いきなり!ステーキ」を軸に、外食上場企業2年連続売上伸び率No.1と快進撃中の(株)ペッパーフードサービスを率いる一瀬邦夫社長。そのビジネス哲学を分析、成功の秘訣を探る。