HonyaClub.com JRE MALL店
新規会員登録
トッスニ推薦！お家で楽しめる韓国餅 /朴正娥 石塚由佳
ポイント1倍
1,870
円
(税込)
獲得予定ポイント：
17
ポイント(1倍)
数量
クーポン情報
この商品の情報
商品名
トッスニ推薦！お家で楽しめる韓国餅 /朴正娥 石塚由佳
商品コード
S521-9784910132648
価格
販売価格：
1,870
円
獲得予定ポイント： 17 ポイント
獲得予定ポイント： 17 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
JANコード/ISBN
9784910132648
おすすめ高評価商品
ウィークリーランキング
こちらの商品を見た方がチェックしている商品
再入荷通知リクエスト
会員ログインで再入荷お知らせメールを受け取れます
ログイン
再入荷通知リクエスト
獲得予定JRE POINT合計：17ポイント
JRE POINTの内訳
| 基本ポイント | ＋1倍 | 17ポイント |
|---|
商品に関する注意事項
以下の文章をお読みになり、同意する場合はチェックボックスにチェックを入れてください。
ポイントUP商品から探す
クーポン一覧
著者名：朴正娥、石塚由佳
出版社名：博英社
発行年月：2025年10月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784910132648
≪内容情報≫
本書は全3部構成となっています。
第1部では、韓国餅の歴史や基礎知識、そして韓国人の暮らしの中で餅がどのような意味を持っているのかを紹介します。
第2部では、うるち米粉ともち米粉を使った伝統餅からフュージョン餅、Ｋデザートまで29種類のレシピを掲載しています。
第3部では、韓国餅を楽しめるスポットの紹介、餅に関する国家資格試験について、ことわざに見る餅文化など、韓国餅をより深く楽しめる内容を収めました。
餅に興味のある方、ご自身で作ってみたい方、韓国料理に関心のある方はもちろん、韓国語や韓国文化を学んでいる・教えている方、また小麦・卵・乳製品などのアレルギーを避けたい方々にも役立つ一冊となっています。
この『トッスニ（餅っ子）推薦！お家で楽しめる韓国餅』が、韓国餅の美しさと温もりを伝える小さな架け橋となり、より多くの方が韓国餅を単なる食べ物ではなく「心を交わす文化」として感じ、愛してくださることを願っております。
-目次-
第1部
韓国人とともに歩んできた「餅」文化
1 韓国の「餅」について
2 節気・通過儀礼・地域ごとの「トッ（餅）」
3 餅作りの基本知識と材料の理解
追加情報
第2部
うるち米粉ともち米粉で作る韓国の「餅」
第1章 うるち米粉で作る餅
第2章 もち米粉で作る餅
第3章 フュージョンソルギの世界
第4章 みんなに愛される「K-デザート」
第3部
「餅」に関する情報とことわざで学ぶ韓国文化
1 餅とともに楽しめるヒーリングスポット
2 餅に関する国家技術資格の案内
3 ことわざで楽しく学ぶ韓国の餅文化